In der heutigen Zeit gibt zwei gängige Methoden getrocknete Kräuter, Wurzeln, Früchte oder verschiedene Baumharze zu verräuchern. Das geschieht entweder auf einer Räucherkohle oder auf einem Räucherstövchen, also auf einem Metallsieb über einer Kerze. Beide Methoden stelle ich nachfolgend kurz vor:
Räuchern auf Räucherkohle
Eine feuerfeste Schale, aus Ton, Speckstein etc. wird mit Sand befüllen (ca. 2 cm), dieser dient der Isolierung und verhindert das starke Erhitzen des Materials. Auf diesen Sand kommt die Räucherkohle. Zum Anzünden der Räucherkohle eine Räucherzange oder Pinzette verwenden. Vorsicht: die Räucherkohle wird am Anfang etwas „spritzen“! Die Kohle vorsichtig auf den Sand legen und vollständig durchglühen lassen. Wenn sich eine grauweiße Schicht gebildet hat kann das Räucherwerk aufgelegt werden. Immer nur kleine Mengen der Mischung verwenden. Sobald der gute Duft nachlässt und die Kräuter anfangen schwarz zu werden, die Kräuterreste mit einem Stäbchen von der Kohle kratzen und neues Räucherwerk daraufstreuen. Nach dem Räuchern die Kohle vollständig ausglühen lassen oder mit Sand bedecken und löschen. Die Reste erst nach vollständigem Erkalten entsorgen.
Räuchern auf dem Stövchen
Ein Teelicht im Räucherstövchen entzünden, das Räuchersieb auflegen und darauf die Räucherkräuter geben. Nach Beendigung des Räucherns das Teelicht löschen. Beim Verräuchern von reinen Harzen oder harzhaltigen Mischungen kann das Harz das Sieb verkleben. Bei Bedarf das kalte Sieb mit einer feinen Messingbürste säubern.
Beim Räuchern auf der Kohle entsteht wesentlich mehr Rauch – was mir persönlich sympathischer ist. Für Reinigungsräucherungen finde ich diese Art des Räucherns effektiver. Bei der Verräucherung auf dem Stövchen kann sich der individuelle Duft der Kräuter feiner entwickeln da die Hitze nicht so groß ist. Diese Art der Räucherung verwende ich gerne im Hintergrund, bei Räucherungen zur Beruhigung oder Förderung der Konzentration.
Zum Schluss noch ein Hinweis zur Sicherheit:
Beim Räuchern wird mit offener Flamme oder glühenden Kohlen gearbeitet. Da die Räuchergefäße sehr heiß werden können dürfen nur feuerfeste Schalen und Unterlagen verwendet werden. Räucherungen niemals unbeaufsichtigt lassen und von Kindern und Haustieren fern halten. Kerzen nach dem Räuchern sorgfältig löschen. Gebrauchte Räucherkohle vollständig erkalten lassen und dann erst entsorgen.